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Recettes

Toasts au thon

Toaster légèrement les tranches de pain de mie dans un grille-pain ou

sur le trépied (2 à 3 min en Gril 1). Egoutter le thon et mélanger avec

tous les autres ingrédients dans un bol. Rectier l’assaisonnement

(le thon et le fromage sont déjà salés). Répartir le mélange de façon

homogène sur les tranches de pain� Placer 2 tranches sur le trépied

et cuire env� 3 min en Combi 1 puis encore 2 min en Gril 1� Répéter

l’opération pour les 2 autres toasts.

ingredients

4 pers

4 grandes tranches de pain

de mie

2 c. à s. de câpres

2 c. à s. persil haché

5 c. à s. (70 g) mayonnaise

50 g fromage râpé

200 g thon au naturel

sel

poivre

Récipient : 1 bol

ingredients

2 pers

1 magret de canard

(350 g -400 g)

1 échalote hachée

1 c. à s. de miel

2 c. à s. vinaigre

50 ml bouillon de poulet

50 ml jus d’orange

sel

poivre

liant (roux) pour béchamel

Récipient: 1 bol & le plat

Panacrunch

Magret de canard sauce à l’orange.

Préchauffer le plat Panacrunch huilé sur Max 3 min� Poser le magret

légèrement dégraissé côté peau. Cuire 5-6 min en Combi 1, en retour-

nant le magret et en jetant la graisse fondue au bout de 3 min� As-

saisonner le magret et préserver au chaud emballé de papier alumini-

um� Verser le vinaigre dans le plat Panacrunch pour diluer les sucs de

cuisson que vous reverserez dans le bol, ajouter l’échalote et le miel,

cuire sur Max 1 min puis ajouter encore le bouillon et le jus d’orange.

Enn, réduire cette sauce 3 à 4 min sur Max avant de l’épaissir avec 1

c. à s. de liant pour béchamel. Rectier l’assaisonnement et ajouter le

jus rendu par le magret avant de servir�

ingredients

4 - 6 pers

100 g chocolat de cuisson

100 g beurre

100 g sucre roux

100 g farine

50 g de noix hachées

2 c. à s. de cacao en poudre

1 c. à c. de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs battus

Récipient: 1 plat en Pyrex

d’env. 16 x 20 cm tapissé

de papier cuisson & 1 bol

Brownies de Boston

Placer le chocolat en morceaux avec le beurre dans le bol et cuire sur

600 W env. 2 min ou jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Ajouter tous

les autres ingrédients et bien mélanger avant de verser dans le plat en

Pyrex� Poser sur le plateau tournant et cuire env� 6 min sur Combi 1 ou

jusqu’à ce que la surface du gâteau paraisse ferme au toucher. Laisser

refroidir avant de découper en carrés�

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