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Mode de cuisson à basse température
Disponible sur la zone de cuisson via .
1. Sélectionnez la zone de cuisson requise.
2.
Ef eurez la touche d’options de capteur ( ) une
fois pour sélectionner la cuisson à basse température.
3. Ef eurez la touche du mode de cuisson à basse
température (
).
4.
Ef eurez le curseur pour régler la température souhaitée.
Plage réglable de la température : 65 °C à 120 °C.
Reportez-vous au tableau de cuisson Genius Sensor
page 28.
5. Une fois la température dé nie atteinte, l’af chage
de température cesse de clignoter et l’appareil retentit
à 5 reprises.
-
Lorsque le mode de cuisson à basse température est
utilisé après une cuisson à haute puissance, l’af chage
de température cesse de clignoter lorsque la température
dé nie est atteinte, mais l’appareil ne retentit pas.
6. Éteignez la zone de cuisson. (cf. page 17)
Cuisson CI
REMARQUE
■
En raison de la variété des types d’aliments et de récipients, la température réelle
des aliments peut différer de la température dé nie. Augmentez ou diminuez le
réglage jusqu’à ce que la température des aliments requise soit atteinte.
■ Les récipients de cuisson à revêtement anti-adhésif peuvent affecter la
détection du capteur. Réglez la température dé nie jusqu’à ce que la
température requise soit atteinte.
■ Pour atteindre la performance optimum, il est recommandé de chauffer la quantité
minimum suivante en une fois via le mode de cuisson à basse température.
■ Au minimum 1 cm de profondeur quand la zone de cuisson Flex est utilisée.
■ En raison de la consistance du lait, il est recommandé de mélanger
constamment lors du chauffage, pour éviter que le lait adhère au fond du
récipient et brûle.
■ Le minuteur de cuisson est compatible avec le mode de cuisson à basse
température. (cf. page 25)
- Eau/Lait : 200 g
- Tout autre type
d’aliment : 400 g
- Tout type de liquide
et d’aliment : 400 g
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