Panasonic NNA725M Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 60)

It-59

Italiano

INGREDIENTI

patate di uguale dimensione

750 gr.

uova sode 8

prosciutto cotto 200 gr.

pomodori pelati 250 gr.

uova 2

panna acida 2 conf.

(cad. 150 gr.)

sale, pepe, noce moscata q.b.

emmenthal grattugiato 50 gr.

burro 30 gr.

Tempo di cottura: circa 44 - 45 minuti

1. Forare ripetutamente la buccia delle patate con una for-

chetta. Lavare le patate e cuocere con coperchio su

1000 W per 9 - 10 min.

2. Scolare subito il liquido e lasciar riposare ancora per

qualche minuto. Passare poi le patate sotto l’acqua

fredda, sbucciarle e tagliarle a dadini.

3. Tagliare a dadini anche le uova sode, il prosciutto e i

pomodori pelati e mescolarli con le patate. Mettere gli

ingredienti in una pirofila imburrata.

4. Frullare le uova con la panna acida e insaporire con

sale, pepe e noce moscata. Cospargere la salsa sulle

patate, cuocere e gratinare senza coperchio sul pro-

gramma combinato ( 250°C + 440 W) per ca. 35

min.

Sformato di patate

Verdura

INGREDIENTI

per la pasta:

farina 170 gr.

margarina 100 gr.

acqua fredda 1 cucchiaio

sale mezzo cucchiaino

per il ripieno:

farina 50 gr.

margarina 50 gr.

latte 3 dl

formaggio grattugiato 100 gr.

sale, pepe q.b.

senape di Digione 1 cucchiaio

prezzemolo tritato 1 mazzetto

uova 2

prosciutto cotto a dadini

250 gr.

Tempo di cottura: circa 40 - 45 minuti

1. Con tutti gli ingredienti, preparate la pasta e lasciate

riposare al freddo per almeno 1 ora.

2. Per il ripieno, fate un impasto con la farina e la marga-

rina, e bagnatelo con il latte senza smettere di girare.

Portate ad ebolizione per 2 - 3 min. sulla posizione

1000 W, poi per 2 - 3 min. sulla posizione 440 W

(senza lasciare bollire). Mescolate energicamente

durante la cottura.

3. Aggiungete il formaggio, le spezie, la senape e il prez-

zemolo alla salsa che avrete lasciato raffreddare.

Aggiungete le uova sbattute insieme ai dadini di pro-

sciutto. Imburrate uno stampo di vetro (Ø 26 cm),

cospargete di pan grattato e rivestitelo con la pasta,

avendo cura di fare dei bordi alti.

4. Pungete la pasta con una forchetta e fate cuocere per

15 min. sulla griglia bassa nel forno non preriscaldato a

200°C.

5. Togliere la torta dal forno e riempire con il composto:

rimettete nel forno sul programma ( 180°C + 440

W) per 25 - 30 min. Lasciar riposare nel forno per altri

5 min.

Torta al prosciutto

1 2 ... 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 ... 86 87

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Panasonic NNA725M Instrukcja Użytkownika Strona 60

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie Panasonic NNA725M